Pikante Low-Carb-Vielfalt: Gesunde Genüsse für Feinschmecker
Zutaten:
- 400 g Putenfilet (in Würfel geschnitten)
- 1 Knoblauchzehe (gewürfelt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1 scharfe Peperoni
- Olivenöl zum Anbraten
- 3 Möhren (in Scheiben geschnitten)
- 1 rote Paprika (gewürfelt)
- 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
- 3 Tomaten (gewürfelt)
- Eine Handvoll TK-Erbsen
- Eine Handvoll TK-Bohnen
- 1,5 L Gemüsebrühe (Alnatura)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1- Putenfilet, Knoblauch, Zwiebeln und die scharfe Peperoni in Olivenöl scharf anbraten.
2- Möhren, rote Paprika, Zucchini, Tomaten, TK-Erbsen und TK-Bohnen hinzufügen. Kurz schmoren lassen.
3- Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Suppe gar köcheln lassen.
4- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Diese Scharfe Gemüsesuppe ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Low-Carb-Genuss. Die pikanten Aromen der scharfen Peperoni und des zarten Putenfilets verleihen dieser Suppe eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Die bunte Vielfalt an Gemüse sorgt nicht nur für ein Festmahl für die Augen, sondern auch für eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit.
Probieren Sie diese köstliche Scharfe Gemüsesuppe aus und erleben Sie den perfekten Einklang von Geschmack und gesunder Ernährung. Ein ideales Rezept, um sich Low-Carb lecker schmecken zu lassen!
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