Diese köstliche Italienische Schinken-Käse-Rolle ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit zarten Blätterteig umhüllt, gefüllt mit herzhaftem Italienischem Schinken, cremigem Frischkäse mit Kräutern, saftigen Tomatenscheiben und würzigem Emmentaler Käse, ist diese Rolle eine perfekte Wahl für eine einfache und dennoch beeindruckende Mahlzeit. Durchzogen mit dem Aroma von Oregano und knusprig gebacken, wird diese Rolle Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Ihre Gäste begeistern.
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Zutaten:
- 300 g Blätterteig
- 200 g Italienischer Schinken
- 50 g Frischkäse mit Kräutern
- 1 große Tomate
- 150 g Emmentaler Käse
- 1 Ei
- Oregano
Anleitung:
- Den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollen und mit den Scheiben Italienischem Schinken gleichmäßig belegen.
- Den Frischkäse mit Kräutern sanft über den Schinken streichen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
- Die Tomate dünn schneiden und die Kerne entfernen. Die Tomatenscheiben auf dem Frischkäse verteilen.
- Den Emmentaler Käse über die Tomatenscheiben streuen und großzügig mit Oregano würzen.
- Den belegten Blätterteig vorsichtig zu einer festen Rolle aufrollen.
- Das Ei verquirlen und die Oberseite der Rolle damit bestreichen, um eine glänzende, goldene Kruste zu erzeugen.
- Die Rolle in einem auf 180°C vorgeheizten Backofen platzieren und ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Den fertigen Schinken-Käse-Strudel aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor Sie ihn anschneiden.
- Servieren Sie den Strudel warm mit einem gemischten Blattsalat als erfrischende Beilage.
Genießen Sie diese köstliche Italienische Schinken-Käse-Rolle als beeindruckende Vorspeise oder als Hauptgericht für ein besonderes Abendessen mit Freunden und Familie. Guten Appetit!
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