Paradiesische Walnuss-Hörnchen mit Schokoladenbuttercreme

Willkommen in der Welt der süßen Verlockungen mit unserem Rezept für Pariser Hörnchen! Diese delikaten Köstlichkeiten vereinen die feine Knusprigkeit von Walnüssen mit der süßen Zartheit von Puderzucker in einer unwiderstehlichen Leckerei. Einfach in der Zubereitung und doch elegant im Geschmack, sind diese Pariser Hörnchen ein Fest für die Sinne. Begleitet von einer samtigen Schokoladenbuttercreme, verleihen sie dem traditionellen Gebäck eine exklusive Note. Tauchen Sie ein in die Magie des Backens und lassen Sie sich von diesem himmlischen Rezept zu einer kulinarischen Reise nach Paris entführen! 🥐✨

Zutaten für Pariser Hörnchen:

• 200 g Puderzucker
• 180 g Walnüsse
• 60 g Semmelbrösel
• 1 Esslöffel grobes Mehl
• 2 Eier

Zubereitung der Hörnchen:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Puderzucker, Walnüsse, Semmelbrösel, Mehl und Eier in einer Schüssel vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Kleine Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Die Hörnchen im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Zutaten für die Schokoladenbuttercreme:

• 3 Eier
• 220 g Puderzucker
• 1 Kochschokolade
• 250 g Butter

Zubereitung der Schokoladenbuttercreme:

1. Eier und Puderzucker in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schaumig schlagen, bis eine dicke Konsistenz erreicht ist.
2. Die Kochschokolade grob hacken und zur Ei-Zucker-Mischung geben, gut rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
3. Die Mischung abkühlen lassen.
4. Die Butter schaumig schlagen und nach und nach zur abgekühlten Schokoladenmischung hinzufügen. Kontinuierlich rühren, bis eine glatte Creme entsteht.

Guten Appetit! 🥐✨

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