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Würzige gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Würzige gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Dieses Rezept für gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine schnelle Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Die Nudeln werden mit saftigem Hühnerfleisch und einer bunten Mischung aus Karotten, Paprika und Zwiebeln kombiniert, um ein Gericht zu schaffen, das reich an Aromen und Texturen ist. Mit einer köstlichen Sauce aus Sojasauce, Knoblauch und Ingwer verfeinert, ist dieses Gericht ein echter Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von der Einfachheit und dem Geschmack!

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Zutaten:

  • 250 g Nudeln
  • 2 Hühnerbrustfilets
  • 2 Karotten
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz und Pfeffer
  • Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Zubereitung:

Die Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
Die Hühnerbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Herausnehmen und beiseitestellen.
In derselben Pfanne die Karotten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Das Hühnerfleisch wieder hinzufügen und gut vermengen.
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und weitere 2-3 Minuten braten.
Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Genießen Sie diese köstlichen gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen asiatischen Gerichten.

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Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse sind eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die für sich allein genommen schon sehr nahrhaft ist. Wenn Sie jedoch eine zusätzliche Beilage servieren möchten, können Sie dazu gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen oder auch eine einfache Salatmischung aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln reichen. Eine leichte Vorspeise wie Frühlingsrollen oder eine Suppe wären auch eine gute Ergänzung zu diesem Gericht.

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