Willkommen zu einem magischen Backerlebnis! Unsere Zimtschnecken sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich fluffig und verführerisch lecker. Lass dich von diesem himmlischen Rezept begeistern und tauche ein in den duftenden Genuss von Zimt, Zucker und Butter. Bereit für eine kulinarische Verzauberung?
Zauberhafte Zimtschnecken: Einfach, fluffig und unwiderstehlich lecker!
Zutaten:
- 280 ml Milch
- 60 g Butter
- 500 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Trockengerm
- Butter für die Form
- Mehl zur Teigverarbeitung
Füllung:
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- 100 g weiche Butter
- 70 g Zucker
- 2 – 3 TL Zimt
Glasur:
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- Puderzucker nach Gefühl
- Zitronensaft
Anleitung:
- Teig zubereiten: Milch mit Butter erwärmen, bis die Butter schmilzt. Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Trockengerm und Salz vermischen. Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. 45 Minuten ruhen lassen.
- Füllung vorbereiten: Weiche Butter leicht erwärmen und mit Zucker und Zimt vermengen.
- Teig ausrollen und füllen: Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen. Zimt-Butter dünn darauf verteilen, dabei einen dünnen Rand frei lassen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen.
- Schneiden und Formen: Die Rolle in 10 Scheiben schneiden und in eine gefettete Form legen. 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
- Backen: Den Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen und die Zimtschnecken etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Glasur zubereiten und verzieren: Puderzucker nach Gefühl mit Zitronensaft verrühren und die lauwarmen Zimtschnecken bestreichen.
- Genießen: Tauche ein in den himmlischen Geschmack dieser Zimtschnecken und genieße den magischen Moment!
Schluss:
Probier unsere Zimtschnecken aus und lass dich von ihrer Einfachheit und Köstlichkeit verzaubern. Ein himmlisches Gebäck, perfekt für jeden Anlass. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
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