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Kinder Bueno Torte Für die Kids gebacken

Ich hoffe ihr hattet ein paar schöne Feiertage mit euren Liebsten.
Bei uns gab es gestern diese leckere Kinder Bueno Torte kam super an.
Sehr lecker und einfach zum nachmachen. Einfach super

Kinder Bueno Torte Rezept:

Zutaten:

Boden:

  • 6Eier
  • 150 gZucker
  • 140 gMehl
  • 2 ELKakaopulver
  • 1 Pck.Backpulver
  • etwas Butter für die Form

Creme:

  • 200 g Kinder – Schokolade
  • 200 g Sahne
  • 200 g Frischkäse
  • 500 g Mascarpone
  • 3 EL Kakaopulver
  • 3 EL Puderzucker

Deko:

  • 100 g Zartbitterkuvertüre
  • 100 g gehackte Haselnüsse
  • 250 g Kinder-Bueno

Zubereitung:

Eier mit Zucker ca. 3-4 Min. schlagen, damit sie sehr schaumig werden und ihr Volumen sich etwa verdoppelt. Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermischen und nach und nach zur Eiermasse sieben und vorsichtig unterheben.
Für die Füllung Kinderschokolade mit 50 g Sahne in einem Topf schmelzen. Vollständig auskühlen lassen. Restliche Sahne steif schlagen. Frischkäse, Mascarpone, 3EL Puderzucker und Kakaopulver verrühren. Kinderschokoladen-Sahne zur Frischkäse-Mascarpone-Creme geben und gut verrühren. Jetzt die steife Sahne unterheben.
Die Creme auf den Boden auf streichen und die Form ca 3-4 Stunden in den Kühlschrank bevor dekoriert wird

Das Rezept ist super einfach nachzubacken und macht sich auf jeder Party gut.
Kinder Bueno Torte für meinen Schatz zum Geburtstag
Ich bin eigentlich der totale Back-Spasmat…aber die war wirklich einfach
Schönes Wochenende euch allen

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Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken

Ich habe mal einen Versuch gestartet und mein Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken. Müssen sich nicht verstecken, schmecken richtig lecker

Wie funktioniert`s

  • 225 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Süßlupinenmehl
  • 113 g weiche Butter
  • 1 1/2 TL Guarkernmehl
  • 125 g Sweet Care Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver LC
  • 3 Eier

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
In Frischhaltefolie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Dann Rollen formen, Scheiben abschneiden, zu Kugeln formen und auf den Kontaktgrill (bei meinem manuelle Stufe Orange) kurz backen.
Auf Küchenpapier auskühlen lassen.
In eine Metalldose umfüllen und mit Puderzucker (Sweet Care) bestäuben.

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