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Zitronentorte mit Fruchteinlage

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Holunderblüten-Torte06 07 2018 Diese von der königlichen Hochzeit inspirierte Zitronen-Holunderblüten-Torte wird Ihre Welt erschüttern Scharfer Zitronenkuchen gepaart mit leichter und fluffiger Holunderblüten-Buttercreme und gefüllt mit reichhaltigem Zitronenquark – eine Kombination, die jeder Feier würdig ist 5 5 3 Küche EuropäischServierungen 12Kategorie Dessert Hochzeitstorte Scharfe Zitronen-Torte Scharfe Zitrone 217161Hochzeitstorte Scharfe Zitrone könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen Für 21 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralien Achten Sie auf Ihre Figur Dieses vegetarische Rezept hat 160 Kalorien 3g Eiweiß und 11g Fett pro Portion Dieses Rezept serviert 30 theweddingcakeco uk our cakes flavours aspxOur Cake Flavours Wir glauben, dass Ihre Hochzeitstorte von innen genauso beeindruckend sein muss wie von außen Zitronen Zitronenbiskuit gefüllt mit Zitronenquark und Zitronenbuttercreme Öffnungszeiten Bashall Barn 9 bis 17 Uhr 7 Tage die Woche.

Zitronentorte mit Fruchteinlage Rezept:

Zitronenceme:

  • 500 g Butter
  • 500 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 500 g Frischkäse doppelrahmstufe
  • 1 Zitrone Saft und Abrieb
  • Lebensmittelfarbe wer mag
  • Fruchteinlage:
  • 500 g Beerenmix TK
  • 1 Tüte Agaragar
  • 50 g Wasser

Bisquit:

  • 7 Eier
  • 170 g Zucker
  • Prise Salz
  • 0.5 TL Vanilleextrakt
  • 170 g Mehl
  • 0.5 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

Eier, Zucker, Salz, Vanilleextrakt 15-20 min luftig aufschlagen
Gesiebtes Mehl und Backpulver mit dem Schneebesen unterheben. Den Teig in eine 26er Springform füllen und bei 180 Grad ca 30 min backen.

Fruchteinlage:

Gefrorene Früchte in einem Topf erwärmen und während dem erwärmen zerdrücken. Agaragar mit 50 ml Wasser verrühren und zu den Früchten geben und 2-3 min sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe: 1 Eßl Fruchtmasse auf dem Teller 2 min on Kühlschrank wenn es geliert ist fertig, ansonsten noch agaragar dazu und köcheln lassen.
2 Essteller mit Frischhaltefolie einkleiden und Fruchtmasse gleichmäßig darauf verteilen, abkühlen lassen und einfrieren für ca 2 Stunden bis sie fest ist.

Zitronencreme:

Verrühre weiche Butter mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt ca 10 min weißcremig. Gib den Frischkäse langsam dazu und verfeiner die Creme mit Zitronenabrieb und Zitronensaft

Torte befüllen:

Kuchen 2 mal teilen so das man 3 Böden erhält.
Auf den unteren etwas Buttercreme verstreichen so dass die Schicht glatt ist, nun den gefrorenen Fruchtspiegel drauf legen und wieder eine dünne Schicht mit Buttercreme dann einen Boden drauf und wieder Buttercreme und Frucht, buttercreme, Boden und mit Buttercreme abschließen. 1 Stunde kühlen und dann mit der restlichen Buttercreme einkleiden und verzieren.
Bis zum servieren kühlen.
Viel Spaß beim nachbacken.

Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken

Ich habe mal einen Versuch gestartet und mein Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken. Müssen sich nicht verstecken, schmecken richtig lecker

Wie funktioniert`s

  • 225 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Süßlupinenmehl
  • 113 g weiche Butter
  • 1 1/2 TL Guarkernmehl
  • 125 g Sweet Care Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver LC
  • 3 Eier

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
In Frischhaltefolie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Dann Rollen formen, Scheiben abschneiden, zu Kugeln formen und auf den Kontaktgrill (bei meinem manuelle Stufe Orange) kurz backen.
Auf Küchenpapier auskühlen lassen.
In eine Metalldose umfüllen und mit Puderzucker (Sweet Care) bestäuben.

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