Sommerliche Hähnchenspieße mit farbigen Paprika, Zucchini und Zwiebeln sind ein herrliches Gericht, das sich perfekt für Grillabende oder gemütliche Mahlzeiten im Freien eignet. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und frischem Gemüse, mariniert in einer würzigen Hähnchen-Kabob-Marinade, verleiht den Spießen einen unwiderstehlichen Geschmack und eine bunte Optik. Dieses einfache und dennoch beeindruckende Rezept lässt sich leicht vorbereiten und ist garantiert ein Hit bei Familie und Freunden. Genießen Sie diese leckeren Hähnchenspieße, die Ihre Sommerküche auf eine neue Ebene bringen!
Zutaten:
- Hähnchenfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Farbige Paprika (gelb, rot, grün), in große Stücke geschnitten
- Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten
- Zwiebeln, in große Stücke geschnitten
- Holzspieße oder Metallspieße zum Aufstecken der Hähnchenstücke und des Gemüses
Hähnchen-Kabob-Marinade:
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Knoblauch, fein gehackt oder gepresst
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Oregano, Thymian), fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die genauen Mengenangaben für die Hähnchen-Kabob-Marinade können je nach persönlichem Geschmack und Menge des Hähnchenfleischs variieren. Sie können die Marinade nach Belieben anpassen, indem Sie die Zutaten vermischen und abschmecken, bis Sie die gewünschte Geschmacksintensität erreichen.
Nun können Sie das Hähnchenfleisch, die farbigen Paprika, Zucchini und Zwiebeln in der Hähnchen-Kabob-Marinade für mindestens 30 Minuten (vorzugsweise länger, um den Geschmack zu intensivieren) im Kühlschrank einweichen lassen. Anschließend abwechselnd Hähnchenstücke, Paprikastücke, Zucchinischeiben und Zwiebelstücke auf die Spieße aufstecken.
Grillen oder braten Sie die Spieße, bis das Hähnchenfleisch gar und leicht gebräunt ist und das Gemüse zart und leicht gebräunt ist.
Servieren Sie die köstlichen Hähnchenspieße mit farbigen Paprika, Zucchini und Zwiebeln als Hauptgericht oder als Teil eines leckeren Grillbuffets. Guten Appetit!
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