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Lecker Bohneneintopf bei dem kalten Wetter

ganz klasse rezept, auch bei uns wird allerdings der speck ersetzt durch Kasslerrippe und ich gebe immer Selleriewürfel mit zum anschwitzen dazu, also einmal komplett Suppengrün

grüne bohnen eintopf rezept:

Hab kein genaues Rezept aber hier die Zutaten.

  • 1 Glas grüne Bohnen( 720 g)
  • Ca. 800g Kartoffeln
  • 125g speck
  • 100g Mettwurst
  • 2 Karotten.
  • 2,5 l Wasser
  • 2 El Öl

Anmerkung:

Thymian, Majoran,Salz,Pfeffer,Kerbel, Estragon
Kartoffeln,Möhren schneiden. Den speck,die Mettwurst und die Karotten zusammen in einem großen Topf anschwitzen. Dann die Kartoffeln hinzufügen. Mit Wasser ablöschen. Alles Mi den Gewürzen und Kräutern abschmecken und ca 20min köcheln lassen. Dann die Bohnen (mit dem Wasser) auch rein und weitere 10 min köcheln lassen. Nochmals abschmecken. Fertig.

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Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken

Ich habe mal einen Versuch gestartet und mein Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken. Müssen sich nicht verstecken, schmecken richtig lecker

Wie funktioniert`s

  • 225 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Süßlupinenmehl
  • 113 g weiche Butter
  • 1 1/2 TL Guarkernmehl
  • 125 g Sweet Care Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver LC
  • 3 Eier

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
In Frischhaltefolie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Dann Rollen formen, Scheiben abschneiden, zu Kugeln formen und auf den Kontaktgrill (bei meinem manuelle Stufe Orange) kurz backen.
Auf Küchenpapier auskühlen lassen.
In eine Metalldose umfüllen und mit Puderzucker (Sweet Care) bestäuben.